陈皮 CHENPI | Cáscaras de mandarina envejecidas

Seleccionamos una colección única de "tés armonizados": mezclas de tés medicinales creadas por el Maestro del Té Liu para la sanación física y emocional. Basados en los principios de la Medicina Tradicional China, estos tés están diseñados para equilibrar la energía de los Cinco Elementos a lo largo del ciclo estacional. El Maestro del Té Liu es el fundador de Juécháhuì, una escuela de té donde transmite la esencia del té como puerta de entrada al cultivo espiritual y a la filosofía Chan (Zen).

CHENPI

陈 chen, viejo

皮 pi, pelar

Apoya la exploración elemental de la Tierra.

COMPOSICIÓN Y USO

Estas cáscaras de mandarina premium (Chenpi) secadas al sol, procedentes de Xinhui, provincia de Guangdong, han sido cuidadosamente añejadas durante 18 años bajo la guía del Maestro del Té Liu. Mediante este largo proceso de fermentación natural, se transforman en un preciado tesoro de la Medicina Tradicional China.

El Chenpi es reconocido por su capacidad para disolver la flema en los pulmones, reducir el exceso de mucosidad y limpiar el sistema respiratorio. También ayuda a eliminar la humedad del cuerpo, favorece el Qi del estómago y mejora la digestión, aliviando la hinchazón y la falta de apetito. Además, favorece la limpieza del hígado, restaurando la vitalidad y reponiendo la energía.

Se puede disfrutar como infusión sola o mezclada con té; es especialmente adecuada para maridar con té Shou Pu'er añejo o té blanco Shoumei añejo. Puede hervir agua con Chenpi antes de preparar el té o simplemente añadir un trocito (no más grande que una uña) directamente a la tetera con las hojas de té.

Más allá del té, el chenpi también es un ingrediente culinario apreciado, a menudo utilizado en platos guisados como de cerdo, pato o ternera, donde aporta un sabor rico y aromático al mismo tiempo que ayuda a la digestión.

ENVÍO

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Una caja contiene 100 g.

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